Frankfurter Grüne Soße

1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Gewürzgurken
2 Eßl Senf
1 Becher Schmand
1/2 Becher Gurkensud
2 Eßl Mayonnaise
Salz,Pfeffer, Essig
1 Paket grüne Soße - oder Sauerampfer, Peterli, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpinelle und Boretsch -  mit dem Zauberstab mixen
3 gehackte Eier unterrühren - fertig.

 

Dazu gibts Pellkartoffeln und hartgekochte Eier

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