Waldorfsalat
200 g Sellerieknolle - raspeln oder hobeln
10 Walnüsse - hacken
1 Apfel - stifteln
1 Scheibe Ananas - würfeln
Dressing:
Zitronensaft, Frischkäse + Milch oder Joghurt, P+S
oder Majo mit Milch verrühren
Dazu evtl. gebratener Lachs
