| Tiramisu | |
| 4 Eigelb | |
| 3 Eßl Zucker | - schaumig rühren |
| 500 g Mascarpone | |
| 3 Eßl Eierlikör | - unterrühren |
| 4 Eischnee | - unterheben |
| 1/4 l starker Kaffee | |
| etw. Rum | -mischen und |
| 200 g Biskuits | - darin kurz darin wenden |
| schichtweise Creme, Biskuits, Creme in Auflaufform und kaltstellen | |
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