| 2 Orangen | |
| 1 Grapefruit | |
| 2 Limetten | - schälen, schneiden, vierteln |
| 2 Flaschen Rotwein | |
| 2 Stangen Zimt | |
| 5 Nelken | - alles zusammen aufkochen |
| Zuckerhut auf den Halter, mit mind. 40%igem Rum übergießen, anzünden | |
| Wenns ohne Zuckerhut
gemacht wird: entsprechende Menge Zucker (evtl. karamellisieren) und zusammen mit dem Rum in den heißen Punsch geben, abschmecken |
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